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燕窩亞(ya) 硝酸鹽檢測儀(yi)
產品簡介
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相關文章| 品牌 | 其他品牌 | 應用領域 | 化工 |
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燕窩亞(ya) 硝酸鹽檢測儀(yi) 型號：TD-YXSY
一、媒體(ti) 報道
“近期從(cong) 某檢驗檢疫局獲悉，該局承擔的“燕窩及其製品的真假鑒別方法研究”項目課題組次從(cong) 一些所謂“血燕”、“黃燕”等染色燕窩中檢出高濃度的亞(ya) 硝酸鹽，有的含量甚至達到幾千毫克/公斤，對人體(ti) 危害相當大！據此，各地海關(guan) 銷毀、退運了多批“血燕”。”
“據介紹，市麵上銷售的血燕，確實也有由白燕窩染色而成的情況存在。因為(wei) 白燕窩和血燕的平均差而成，而且為(wei) 了追逐更高的利潤，部分商家所用的白燕窩都價(jia) ，每公斤達到1000～2000元查獲的染色燕窩，大部分都是用白燕窩染色是質量差、外觀不好看的低價(jia) 白燕窩，所含的亞(ya) 硝酸鹽的含量都很高，有的甚至達到了幾千毫克/公斤，對人體(ti) 危害很大。”不過，並不確定是直接用亞(ya) 硝酸鹽染色，還是染色過程中發生化學反應而殘留的。
“據當地檢驗部門專(zhuan) 家介紹，目前檢測鑒別真假燕窩(血燕、毛燕、白燕)可采用分光光度法、液相色譜串聯質譜與(yu) 分子生物學等方法，可以有效分辨人為(wei) 加入的摻假物質和天然存在的營養(yang) 物質，而且還可用於(yu) 大量樣品的快速測定。”
二、產(chan) 品詳細簡介
【產(chan) 品原理】
燕窩亞(ya) 硝酸鹽檢測儀(yi) (血燕亞(ya) 硝酸鹽檢測儀(yi) /黃燕亞(ya) 硝酸鹽檢測儀(yi) /燕窩亞(ya) 硝酸鹽分析儀(yi) )，采用認可的分光光度法原理，同檢驗部門采用的其他檢測方法(液相色譜法、分子生物學方法)相比，具有操作簡便、檢驗速度快，檢測成本低等優(you) 點。
為(wei) 國內(nei) *成功，可以現場15-20分鍾之內(nei) 快速檢測燕窩(血燕、毛燕、白燕)中的亞(ya) 硝酸鹽(工業(ye) 鹽、著色劑、防腐劑)含量，該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 於(yu) 非專(zhuan) 業(ye) 人員現場快速檢測，無須特殊實驗條件， 結果與(yu) 實驗室方法具良好相關(guan) 性，於(yu) 食品經營企業(ye) 、專(zhuan) 業(ye) 批發市場、質量監督和衛生防疫等部門對燕窩食品安全進行監測。
【檢測項目】
亞(ya) 硝酸鹽(防腐劑、著色劑)
【判斷依據】
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)嚴(yan) 格限製亞(ya) 硝酸鹽僅(jin) 作為(wei) 肉類等少量食品的護色劑，*為(wei) 20-30毫克/公斤，其他食品(包括燕窩)不允許添加。
【檢測條件】
操作簡便，於(yu) 非專(zhuan) 業(ye) 人員現場快速檢測，無須特殊實驗條件
【儀(yi) 器特點】
1.前處理簡便、測量速度快，每個(ge) 項目檢測時間約為(wei) 15～20分鍾；
2. 檢測方法采用國標法及改進法；
3.儀(yi) 器內(nei) 置各項目標準曲線和校正曲線，無需進行標準品實驗，無需任何計算，自動顯示；
4.彩色液晶漢字顯示，人性化操作界麵，中文提示操作步驟；
5.試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次汙染；
6.帶有RS-232接口和USB接口，數據可即時傳(chuan) 送到計算機自由切換；
7.儀(yi) 器造型美觀、重量輕，便於(yu) 攜帶及車載使用。
一、概述
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