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食品重金屬快速檢測儀(yi)
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食品重金屬快速檢測儀(yi) 型號： YNJS
食品重金屬快速檢測儀(yi)
前言 食品、土壤、水質逐漸被工業(ye) 廢氣、廢水、廢渣所汙染，甚至有些人直接用工業(ye) 廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內(nei) 的鎘、銅、砷、鉻、汞等重金屬大量富積、積累，特別是城市郊區現象更為(wei) 嚴(yan) 重；加上大量使用無機化學農(nong) 藥等致使蔬菜和魚類體(ti) 內(nei) 的重金屬含量嚴(yan) 重標的情況，不斷在人體(ti) 內(nei) 積累，導致消費者重金屬慢性中毒現象發生，國內(nei) 已發生多起重金屬集體(ti) 中毒事件，已引起政府的高度重視和社會(hui) 各界的廣泛關(guan) 注，但是當前重金屬測定方法測定速度慢、步驟繁瑣且儀(yi) 器昂貴。基於(yu) 這種形勢，我們(men) 開發出了重金屬快速測定方法，可對食品樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞進行快速聯合測定
一、檢測原理：
（一）、樣品經消化後，所有形態的重金屬（包括砷、鉛、鎘、鉻、汞等）都轉化為(wei) 離子型態，加入相關(guan) 檢測試劑後顯色，在一定濃度範圍內(nei) 溶液顏色的深淺與(yu) 重金屬的含量呈比例關(guan) 係，服從(cong) 朗伯--比爾定律，再通過儀(yi) 器進行測定得出含量值，與(yu) 國家標準農(nong) 產(chan) 品安全質量無公害蔬菜安全要求允許的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量是否標。
（二）、各項重金屬的檢測原理及采用標準
1、重金屬砷的檢測原理及采用標準
采用國家標準（GB/T5009.11-2003）硼氫化物還原比色法，即樣品經消化後，加入-硫脲並加熱，將五價(jia) 砷還原為(wei) 三價(jia) 砷，在酸性條件下還原為(wei) 負三價(jia) ，形成砷化氫導入吸收液中呈黃色，經儀(yi) 器檢測得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測原理及采用標準
采用國家標準（GB/T5009.12-2003）二硫腙比色法，即樣品經消化後，在弱堿性條件下，鉛離子與(yu) 二硫腙生成紅色絡合物，溶於(yu) ，比色測定。
3、重金屬鉻的檢測原理及采用標準
樣品經消化後，在二價(jia) 錳存在條件下，鉻離子與(yu) 二苯碳酰二肼反應生成紫紅色絡合物，絡合物顏色的深淺與(yu) 六價(jia) 鉻含量呈正比，比色測定可得出鉻含量。
4、重金屬鎘的檢測原理及采用標準
采用國家標準（GB/T5009.15-2003）比色法，即樣品經消化後，在堿性條件下，鎘離子與(yu) 6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡合物，比色測定。
5、重金屬汞的檢測原理及采用標準
采用國家標準（GB/T5009.17-2003）二硫腙比色法，即樣品經消化後，在酸性條件下，汞離子與(yu) 二硫腙生成橙紅色絡合物，溶於(yu) 後，比色測定。
二、 儀(yi) 器技術指標
1、儀(yi) 器透射比準確度 ≥±0.4%
2、儀(yi) 器重複性 ≤±0.3%
3、儀(yi) 器穩定性 ≤0.003A/5分鍾（儀(yi) 器預熱20分鍾後）
4、儀(yi) 器功耗 ≤5W
5、電源 AC220V/50Hz或DC12V
1、性能可靠，工作穩定性均優(you) 於(yu) 國家標準JJG79-90標準5--6倍,重複性達到光柵類分光光度計指標，采用微處理器技術，單片機控製，觸摸按鍵，操作簡便。
2、重金屬測試采用聯合消化和分項測試技術，簡化測試流程，減少測試時間，大大提高測試效率，提高測試精度。
3、擴展性強，該儀(yi) 不僅(jin) 可以**用於(yu) 食品重金屬的檢測還可以擴展測定蔬菜、果品中農(nong) 藥殘留、硝酸鹽、亞(ya) 硝酸鹽以及土壤、肥料、植株中養(yang) 分的測試，一機多用。
4、集藥,器,儀(yi) 於(yu) 一體(ti) ,相當於(yu) 一個(ge) 小型實驗室, 鋁合金箱體(ti) ，易於(yu) 攜帶，便於(yu) 現場測試，流動服務。適於(yu) 基層檢測部門對含有重金屬汙染的蔬菜、水果等食品進行篩選。
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